Sabine Ritter

NK-S-19846

Fast jeder verwendet Begriffe wie sekundäre Pflanzenstoffe, Polyphenole, Anthocyane, Oligomere Proanthocyanidine (OPC), Resveratrol oder Quercetin. Ständig liest man darüber in den Medien oder hört in der Werbung, wie unerlässlich sie seien. Doch was sind das eigentlich für Stoffe und wie wirken sie?

Als Therapeuten sind wir uns stets darüber bewusst, dass unsere Arzneipflanzen Stoffgemische sind. Doch wie sich ätherische Öle, Flavonoide, Gerbstoffe, Alkaloide, Pflanzensäuren, Polysaccharide, Proteine oder Saponine auf die Wirkung von Heilpflanzen im menschlichen Organismus auswirken, ist in der phytotherapeutischen Grundausbildung meist nur ein Randthema.

An diesem Wochenende liegt der Fokus daher auf diesen Pflanzenstoffen. Wir befassen uns nur ganz kurz mit ihren chemischen Eigenschaften, dafür aber ausführlich mit ihren Wirkungen und klären auch, wie ihr Geschmack zur Wirkung beiträgt. Aufbauend auf diesem Wissen betrachten wir ausgewählte Arzneipflanzen, deren Hauptwirkungen auf diesen Pflanzenstoffen beruhen. Zusätzlich befassen wir uns mit der unterschiedlichen Löslichkeit der verschiedenen Pflanzenstoffe in Wasser und Alkohol, damit man im Einzelfall gezielter abwägen kann, ob man ein gewünschtes Therapieziel mit einem Tee, einer Tinktur oder einem Extrakt besser erreicht.

Kursziele:
An diesem Kurswochenende erhalten Sie:

• einen Überblick über die wichtigsten Pflanzenstoffe
• ihre Hauptwirkungen
• ihren Geschmack
• ihrer Löslichkeit in Wasser oder Alkohol
• Sie lernen Pflanzen mit einem nennenswerten Gehalt der Stoffe kennen
• Sie können Ihre Patienten gezielter bei der Auswahl von Pflanzenstoffen beraten, die gerade "en vogue" sind

NK-V-19723

NK-S-19724

Dass die gemeinsame Anwendung von Johanniskraut und Medikamenten vielfach kontraindiziert ist, wissen sicherlich die meisten Phytotherapeuten. Doch bei welchen Pflanzen ist noch Vorsicht geboten? Arzneipflanzen können sowohl erwünschte als auch unerwünschte Wirkungen eines Arzneistoffs verändern, indem sie beispielsweise deren Resorption, Metabolisierung oder Elimination beeinflussen. Ebenso können sich aufgrund der pharmakologischen Wirkung der Heilkräuter additive Effekte oder Wirkungsminderungen ergeben.

An zwei Seminarabenden werden die theoretischen Grundlagen der wichtigsten Interaktionen erläutert und Kombinationen besprochen, die davon betroffen sein können.

• Am ersten Abend wird dargelegt, wie der Organismus Arzneistoffe und Kräuter auf ihrem Weg durch den Körper beeinflusst. Es werden Transporter und Enzyme vorgestellt, die in ihrer Effektivität durch Pflanzen verändert werden können, so dass dies die Wirkung von Medikamenten beeinflussen kann.
• Am zweiten Abend stehen die Überlagerungen von Wirkungen von Heilpflanzen und Arzneistoffen im Mittelpunkt. Im Fokus stehen kritische Kombinationen, die man vermeiden sollte.