Vorträge Ernährung

In unseren Vorträgen informieren wir Sie über verschiedenste, interessante und aktuelle Themen.
Der ideale Einstieg in einen neuen Wissensbereich!

Sämtliche Vorträge können auch von externen Interessenten / Teilnehmern besucht werden.



Alle kommenden Vorträge aus dem Bereich Ernährung:



Videoaufzeichnung buchbar

EB-V-17694

Jedes Lebensmittel bringt spezielle Geschmacksstoffe mit auf den Teller.
Genau diese Inhaltsstoffe nehmen auch Einfluss auf unsere Essensauswahl und oft suchen wir intuitiv nach einzelnen Geschmacks- und Duftkomponenten oder gar nach speziellen Kombinationen.
Welche Sinne bei der Auswahl von Lebensmitteln beteiligt sind und wie Riechen, Sehen und Schmecken bei der Nahrungsaufnahme zusammenspielen, beleuchten wir in diesem Webinar.
Dadurch können wir unsere Essensvorlieben, aber auch die Ursachen für so manche Heißhungerattacken verstehen, und lernen, diesen vorzubeugen. Durch geeignete Zutatenkombinationen, die alle unsere Sinne nähren kann es gelingen, den sogenannten inneren Schweinehund besser in den Griff zu bekommen. Oder ganz einfach: den Genuss zu verstärken.
Lassen Sie sich mit diesem Vortrag zu einem Einblick in die Welt der Duftmoleküle von Lebensmitteln verführen.

Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst.
Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich der eigenen Küche um.






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Zielgruppe:
Offen für alle Interessierte
Onlinekurs:
Diese Videoaufzeichnung steht Ihnen bis zum 03.07.2022 zur Verfügung.
Termin:
Mo, 02.05.2022 | 18:30 - 20:00 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 10,00 €
Preisnachlass:
als:
Beginn:
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EB-V-18010

Dieser Abend richtet sich an Teilnehmer*innen unserer Fastenleiter-Kurse mit Nana.

Nana plaudert in ihrer gewohnten Art an diesem Abend über ihre Leidenschaft die Gesichter. "Nana und die Gesichtszeichen und wie erkennen wir Mängel"-
mit vielen Bildern, Erklärungen, Informationen damit ihr auch in euren Fastengruppen etwas damit anfangen könnt und natürlich bei all den Menschen, denen Ihr in Zukunft begegnen werdet.
Wir bekommen eine Idee vom Gesicht in diesem Seminar!
Im Anschluss werden wir uns noch austauschen wie es euch mit dem Fasten, etwaigen Kursen und Projekten geht.
Ich freue mich sehr auf euch
Herzlich die Nana
 

Dieser Vortrag wird aufgezeichnet und steht Ihnen 3 Monate lang zur Verfügung.






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Onlinekurs:
Diese Videoaufzeichnung steht Ihnen bis zum 05.08.2022 zur Verfügung.
Teilnahme-Voraussetzung:
Besuch von Nanas Fastengruppen
Termin:
Mi, 04.05.2022 | 18:30 - 20:30 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 20,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schüler*innen: 18,- Euro
als:
Beginn:
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EB-V-18025

Haben Sie auch schon einmal die Erfahrung gemacht, dass manche Patienten mit der klassischen 5-Elemente-Ernährungslehre nicht gut zurechtkommen?
Das kann daran liegen, dass sie einer der Grundtypen sind, die eher in unserer westlichen Welt vorkommen.
Die Chinesische Krafttier-Ernährung unterscheidet im Gegensatz zur klassischen 5-Elemente-Lehre fünf unterschiedliche Grundtypen.
Sie erfahren nicht nur die Unterschiede in der geeigneten Ernährung, sondern auch einiges über die Unterschiede im  Stoffwechsel, Verarbeitung von Stress, Biorhythmus und Vor- und Nachteile der einzelnen Ernährungstypen der Chinesischen Krafttier-Ernährung.





Zielgruppe:
Offen für alle Interessierte
Onlinekurs:
Diese Videoaufzeichnung steht Ihnen bis zum 01.09.2022 zur Verfügung.
Termin:
Di, 10.05.2022 | 18:00 - 19:30 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 10,00 €
Preisnachlass:
als:
Beginn:
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NK-V-17769

Zunächst scheinen unser Darm und unser Gehirn getrennt voneinander arbeitende Organsysteme zu sein.
Tatsächlich besteht jedoch eine sehr enge Verbindung zwischen Darm und Gehirn, weshalb unser Darm eine entscheidende Rolle für unsere mentale Gesundheit spielt. Über die sog. Darm-Hirn-Achse finden ein intensiver Austausch zwischen Darm und Gehirn statt.
In diesem Vortrag soll auf diese Verbindung eingegangen und gezeigt werden, wie wir über unseren Darm unsere mentale Leistungsfähigkeit und unsere psychische Gesundheit stabilisieren können. Außerdem wird darauf eingegangen welche diagnostischen und therapeutischen Möglichkeiten zur Verfügung stehen, die bei entsprechenden Beschwerdebilder (z.B. Depressionen, Burnout, Stress) zum Einsatz kommen können.




 


Onlinekurs:
Diese Videoaufzeichnung steht Ihnen bis zum 12.08.2022 zur Verfügung.
Termin:
Mi, 11.05.2022 | 18:30 - 20:00 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 10,00 €
Preisnachlass:
Beginn:
als:
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EB-V-18076

Aber bitte mit Bitter und nicht mit Sahne!
Darum geht es an diesem Abend. Wir Menschen wünschen uns ja generell ein ziemlich "süßes" Leben. Bitter ist leider ziemlich unbeliebt, dabei erfüllt genau diese Geschmacksrichtung so wichtige Aufgaben in unserem Stoffwechsel. Und genau dieser Geschmack ist für uns alle so wichtig, damit zum Beispiel auch unsere Verdauung gut arbeiten kann.
Haben Sie gewusst, dass Bitterstoffe krampflösen, entzündungshemmend und auch antibakteriell wirken können?
Der Vortrag birgt ganz viele interessante Ansätze und Gesundheitsideen und  Infos zum Thema "Bitter" in sich.
Die Dozentin freut sich auch auf ihre Fragen und Diskussion.






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Onlinekurs:
Diese Veranstaltung wird aufgezeichnet. Die Aufzeichnung steht Ihnen bis zum 01.01.2023 zur Verfügung.
Termin:
Mo, 26.09.2022 | 18:30 - 20:30 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 20,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schüler: € 18,-
als:
Beginn:
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EB-V-17925

"Das Was bedenke  mehr bedenke Wie!" J.W.Goethe

Über das "Was wir essen sollen" drehen sich die allermeisten Empfehlungen, die uns zum Thema Ernährung begegnen. Das "Wie wir essen" kommt aber meist zu kurz. Das "Wie" steht nicht nur für unser Essverhalten bei Tische, sondern auch für die Perspektive mit der wir auf die Ernährung blicken. Ist uns der großartige Erzeugerprozess der hinter jedem Lebensmittel steht bewusst? Sehen wir die Quelle der Natur, aus der das Wachstum der Lebensmittel hervorquillt?
Ein Vortrag für alle, die neue & erfrischende Perspektiven auf unsere alltägliche Ernährung kennenlernen und ausprobieren möchten.




Onlinekurs:
Diese Veranstaltung wird aufgezeichnet. Die Aufzeichnung steht Ihnen bis zum 31.01.2023 zur Verfügung.
Termin:
Mi, 12.10.2022 | 18:30 - 20:00 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 10,00 €
Preisnachlass:
als:
Beginn:
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