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Ausbildungen und Veranstaltungen

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Ausbildung zum EMB®-Ernährungsberater/-Coach

- Ernährungs-, Mental- und Bewegungsberater -

EMB

 

Die ausgewogene Balance zwischen körperlichen, emotionalen und mentalen Faktoren ermöglicht ein Höchstmaß an Wohlbefinden. Eine ausschließliche Ernährungsberatung kann für die heutigen Bedürfnisse nicht mehr ausreichen.
Mit dieser fundierten Ausbildung bieten wir Ihnen eine gelungene Synthese aus ausgesuchten alten Ernährungslehren, Ernährungswissenschaft und modernen Ernährungsstrategien, kombiniert mit Elementen aus Mentaltraining und Bewegungslehre. In einem überschaubaren Zeitrahmen vermitteln wir Ihnen innovative und praxisnahe Konzepte, die Ihnen eine Fülle an Taktiken für Ihre Klienten an die Hand geben. Wir beleuchten wesentliche Aspekte heutiger Ernährungs- und Lebensstile, sowie die daraus resultierenden Folgen für die Gesundheit. Um Ihre eigenen Fähigkeiten weiter auszubauen, ist eine aktive Teilnahme am Unterricht besonders wichtig. So entsteht ein lebendiger Austausch. Sie werden bereits während Ihrer Ausbildung intensiv auf Ihre zukünftige, beratende Tätigkeit vorbereitet. Den Abschluss der Ausbildung bildet eine Facharbeit, bei der Sie Ihr erlerntes Wissen direkt umsetzen können. So sind Sie am Ende der Ausbildung befähigt, als persönlicher Ernährungscoach, beispielsweise in Einzel-, oder Gruppenberatungen tätig zu werden, mit Heilpraktiker*innen oder Ärzt*innen zu kooperieren, Selbsthilfegruppen zu betreuen, oder auch in den hochaktuellen Trend der betrieblichen Gesundheitsförderung einzusteigen.

Ausbildungsziel: EMB®-Ernährungsberater / -Coach [ZfN-Zertifikat]

Aussichten und Berufsmöglichkeiten
Nach Abschluss der Ausbildung haben Sie die Möglichkeit als EMB®-Berater*in / -Coach in eigenen Räumlichkeiten, oder in Kooperation mit Heilpraktiker*innen und Ärzt*innen selbstständig zu arbeiten.
Die Einsatzgebiete sind sehr vielfältig:

  • Individuelle Beratung, EMB®-Berater*in / -Coach in eigener Praxis
  • Zusammenarbeit mit Heilpraktiker*innen und Ärzt*innen
  • Beratende Tätigkeit in Apotheken, Kurkliniken und Sanatorien
  • Betreuung oder Leitung von Selbsthilfegruppen
  • Einzel- und Gruppenberatung von Schwangeren und Müttern mit Kindern
  • Vorträge über vitale Ernährung und Lebensweise, z. B. in Bildungsstätten, Vereinen, etc.
  • Leitung von Seminaren und Kursen in Volkshochschulen, Familienbildungsstätten, etc.
  • Mitarbeit und Kundenbetreuung in Naturkostläden, Reformhäusern, etc.
  • Journalistische Tätigkeiten
  • Zusammenarbeit mit Firmen im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung

 

Ausbildungsinhalte

Grundlagen Anatomie und Physiologie
  • Verdauungstrakt, Leber, Galle, Pankreas
  • Verdauung, Resorption und Stoffwechsel
  • Bewegungsapparat, Herz-Kreislaufsystem
Lebensmittelkunde
  • Nährstoffgruppen, Makro- / Mikronährstoffe
  • Lebensmittelgruppen und LM-Zusammensetzungen
  • Ernährungsphysiol. Aspekte natürlicher und synthetischer Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
  • Industrienahrung / konventionell / biologisch
  • Nahrungsergänzungsmittel: Nutzen - Schaden
Ernährungsformen im Vergleich
  • Vollwertkonzepte
  • Vegane / vegetarische Ernährung
  • Rohkost, LOGI, Trennkost, Palaeo, Blutgruppendiät
  • Ganzheitliche Ernährungslehren wie: Hildegard von Bingen, TCM-, Ayurveda-, Anthroposophische Ernährungslehre
  • Diäten und Fasten
Übungen / Training / Vertiefung / Konzepte
  • EMB®-Beratung und Coaching
  • Gesprächsführung
  • Mentale Strategien
  • Motivation und Selbstmanagement
  • Fallbeispiele, praktische Übungen
  • Konzepterstellung wie z. B. Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Eigene Konzepterstellung im Rahmen einer Facharbeit
Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen
  • Schwangerschaft, Stillzeit, Säugling, Kind
  • Erwachsener, Menopause, Alter
  • Sporternährung
Diätetische Maßnahmen
  • bei Erkrankungen des Verdauungstrakts
  • bei Unter- und Überernährung
  • beim metabolischen Syndrom
  • bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Ernährungspsychologie
  • Regulation des Essverhaltens
Bewegung
  • Anspannung / Entspannung
  • Stundenprofile Kraft / Kraftausdauer / Ausdauer
Gesundheit und Krankheit
  • Abgrenzung von Prävention zur Therapie
  • Rechtliche Absicherung
Grundlagen und Praxis der Ernährungsberatung
  • Erfassung und Beurteilung des Ernährungszustandes
  • Speiseplanerstellung


Ausbildungsabschluss & Zertifikat
Voraussetzung: für das Erlangen des Zertifikates ist die Abgabe einer Facharbeit erforderlich und das Abhalten eines Referates. Sie erhalten nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung ein Zertifikat, welches Ihnen erlaubt, die geschützte Bezeichnung EMB®-Berater*in / -Coach (ZfN) zu führen.

 

Onlineausbildung mit Hybrid

Sie können die gesamte Ausbildung online besuchen oder an den 3 Wochenenden auch vor Ort im ZfN dabei sein.

 

   

Turnus

1x jährlich ab März

Dauer

41x Mittwoch jew. 18:00-21:15 Uhr (online) und 3x Sa/So jew. 9:30-17:00 Uhr (hybrid), 1x Sa/So jew. 9:30-17:00 Uhr (online)  

Beginn

Samstag, 29. März 2025

Termine Die genauen Termine finden Sie direkt in der Ausbildungsbeschreibung.
   

Kosten

Gesamtzahlung
€ 2.980,-
Schülerpreis: € 2.830,-

Teilzahlung
€ 1.080,- plus 12x mtl. € 160,- (= € 3.000,-)
Schülerpreis: € 990,- plus 12x mtl. € 155,- (= € 2.850,-)

Ratenzahlung
12x mtl. € 250,- (= € 3.000,-)

Schülerpreis: 12x mtl. € 237,50 (= € 3.000,-)

Frühbucherrabatt in Höhe von € 200,- bis zum 01.03.2025

   
Dozentin Dr. Sandra Krauß, Andrea Dobay, Astrid Früchtel, HP Evi Reinhold, HP Anne Schaap
Zielgruppe Offen für alle  Interessierten
Unterrichtsmaterial Umfangreiches Skriptmaterial
Abschluss ZfN-Zertifikat und Teilnahmebestätigung
Infoabend Besuchen Sie unseren kostenfreien Infoabend am 11.02.25 um 18.30 Uhr

 

 


 

EB-I-20142

An unserem kostenlosen Online-Infoabend erfahren Sie alles Wissenswerte rund um unsere Ausbildung zum / zur Ernährungsberater*in, wie z. B. Ziele, Inhalte, Termine, Kosten und Besonderheiten. Auch auf Perspektiven und Berufsmöglichkeiten im Zusammenhang mit dieser Ausbildung gehen wir am Infoabend ein.

Sie erhalten ferner Informationen zum Dozententeam und dessen fachliche Expertise sowie Schulungsmethodik.

Auch das Zentrum für Naturheilkunde selbst möchten wir Ihnen gerne kurz vorstellen und, warum es sich lohnt, hier zu studieren.
Für Ihre individuellen Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich sehr gerne zur Verfügung!





Hinweis:
Dieser Infoabend wird aufgezeichnet und kann im Nachhinein noch angesehen werden.
Termin:
Di, 11.02.2025 | 18:30 - 19:30 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten-Info:
Kostenlos!
Beginn:
als:
Veranstaltung buchen
Fragen zur Veranstaltung?

EB-L-20147

Ausbildungsinhalte

Grundlagen Anatomie und Physiologie

  • Verdauungstrakt, Leber, Galle
  • Verdauung, Resorption und Stoffwechsel
  • Bewegungsapparat, Herz-Kreislaufsystem

Lebensmittelkunde

  • Nährstoffgruppen, Makro- / Mikronährstoffe
  • Lebensmittelgruppen und -zusammensetzungen
  • Ernährungsphysiol. Aspekte natürlicher und synthetischer Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
  • Industrienahrung / konventionell / biologischer Anbau
  • Nahrungsergänzungsmittel: Nutzen / Schaden
  • Nährstoffanalysen

Gesundheit und Krankheit

  • Abgrenzung von Prävention zur Therapie
  • Rechtliche Absicherung

Ernährungsformen im Vergleich

  • Vegane und vegetarische Ernährung
  • Vollwerternährung
  • Hildegard von Bingen
  • Diäten im Vergleich

Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen

  • Schwangerschaft, Stillzeit, Säugling, Kind, Erwachsener, Menopause, Alter

Diätetische Maßnahmen

  • bei Erkrankungen des Verdauungstrakts
  • bei Unter- und Überernährung
  • beim Metabolischen Syndrom
  • bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Ernährungspsychologie

  • Regulation des Essverhaltens, Essstörungen

Bewegung

  • Anspannung / Entspannung
  • Stundenprofile Kraft / Kraftausdauer / Ausdauer

Grundlagen und Praxis der Ernährungsberatung

  • Erfassung u. Beurteilung des Ernährungszustandes
  • Speiseplanerstellung

Übungen / Training / Vertiefung / Konzepte

  • EMB®-Beratung und Coaching
  • Gesprächsführung, Körpersprache
  • Mentale Strategien
  • Motivation und Selbstmanagement
  • Didaktik, Methodik, Rhetorik
  • Fallbeispiele, praktische Übungen, Analysen
  • Betriebliche Gesundheitsförderung

Abschluss: Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein ZfN-Zertifikat, das Ihnen erlaubt, die geschützte Bezeichnung EMB®-Berater/Coach zu führen.

[

 



 



Hinweis:
Sie erhalten umfangreiche Skripte per Post und Email zugesendet.

Termine:

"EB-L-20147_details"

Sa, 29.03.2025 | 09:30 - 17:00 Uhr
So, 30.03.2025 | 09:30 - 17:00 Uhr
Mi, 09.04.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 30.04.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 07.05.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 14.05.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 21.05.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 28.05.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 04.06.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 25.06.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 02.07.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 09.07.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 16.07.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 23.07.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 30.07.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 06.08.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 10.09.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 17.09.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 24.09.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 01.10.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 08.10.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 15.10.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 22.10.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Sa, 25.10.2025 | 09:30 - 17:00 Uhr
So, 26.10.2025 | 09:30 - 17:00 Uhr
Mi, 29.10.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 05.11.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 12.11.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 19.11.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 26.11.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 03.12.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 10.12.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 17.12.2025 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 07.01.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 14.01.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Sa, 17.01.2026 | 09:30 - 17:00 Uhr
So, 18.01.2026 | 09:30 - 17:00 Uhr
Mi, 21.01.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 28.01.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 04.02.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 11.02.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 18.02.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 25.02.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Sa, 28.02.2026 | 09:30 - 17:00 Uhr
So, 01.03.2026 | 09:30 - 17:00 Uhr
Mi, 04.03.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 11.03.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 18.03.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Mi, 25.03.2026 | 18:00 - 21:15 Uhr
Dauer:
1 Jahr
Beginn 29.03.2025
jew. Mi 18:00 - 21:15 Uhr
plus 4x WE 9:30 - 17:00 Uhr
Kosten: 2980,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:

Gesamtzahlung

€ 2.980,-
Schülerpreis: € 2.830,-

Teilzahlung
€ 1.080,- plus 12x mtl. € 160,- (= € 3.000,-)
Schülerpreis: € 990,- plus 12x mtl. € 155,- (= € 2.850,-)

Ratenzahlung
12x mtl. € 250,- (= € 3.000,-)

Schülerpreis: 12x mtl. € 237,50 (= € 3.000,-)

Frühbucherrabatt in Höhe von € 200,- bis zum 01.03.2025

Beginn:
als:
Fragen zur Veranstaltung?

Kontakt

Zentrum für Naturheilkunde & Osteopathie Akademie München
ZfN GmbH    Hirtenstr. 26    80335 München
+49 (0)89 545 931 0    info@zfn.de    www.zfn.de

 

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