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Vegane Ernährung

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Immunstärkung und Entgiftung mit veganer  Ernährung

Während die einen ständig kränkeln, scheint anderen Menschen Nichts Etwas  anhaben zu können. Die Begründung dafür liefert unser Immunsystem. Wir  betrachten, wie es funktioniert und wie es mit einer veganen Küche unterstützt  werden kann. Das dabei erlangte Wissen liefert viel Inspiration, wie typisches  Wintergemüse v.a. in Kombination mit immunmodulierenden Gewürzen und Pflanzen,  schmackhaft in Szene gesetzt werden kann, welche Vitalstoffe dabei  ernährungsphysiologisch wertvoll sind und uns beim fit bleiben helfen.
Auch  Ausleitung und Entgiftung sind wichtige Säulen für unsere Gesundheit. Neben  Verzicht und verschiedenen naturheilkundlichen Mitteln, bietet die bunte Welt  von Obst und Gemüse mit ihren sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineral-  und Ballaststoffen Alles, was für einen Reset unseres Immunsystems nötig ist.  Welche Substanzen dabei besonders helfen, was sie bewirken in Bezug auf eine  Entgiftung unserer Zellen, und welche Obst- und Gemüsearten hierbei besonders  interessant sind, schauen wir uns anhand von kleinen Lebensmittelsteckbriefen  und Rezeptvorschlägen ebenfalls an.


Online-Kurs Die Veranstaltung wird aufgezeichnet und steht Ihnen bis 31.07.2024 zur Verfügung.


Turnus 1x jährlich im Januar 
Dauer 2 Abende jew. Mo von 18.30-20.30  Uhr
Termine 15.01. und 22.01.2024


Kosten € 85,-
Schülerpreis: €  80,-


Dozent*in Dr. Sandra Krauß
Zielgruppe offen für alle  Interessierten
Voraussetzung
keine Vorkenntnisse notwendig
Unterrichtsmaterial
Sie erhalten ein umfangreiches Präsentationsfolien-Skript, Videoaufzeichnung bis 6 Monate nach Kursende
Abschluss Teilnahmebestätigung  per Email


 

Einstieg noch möglich

EB-S-19247

Während die einen ständig kränkeln, scheint anderen Menschen nichts etwas anhaben zu können. Die Begründung dafür liefert unser Immunsystem. Wir betrachten, wie es funktioniert und wie es mit einer veganen Küche unterstützt werden kann. Das dabei erlangte Wissen liefert viel Inspiration, z.B. wie typisches Wintergemüse v.a. in Kombination mit immunmodulierenden Gewürzen und Pflanzen, schmackhaft in Szene gesetzt werden kann, welche Vitalstoffe dabei ernährungsphysiologisch wertvoll sind und uns helfen, fit zu bleiben.
Auch Ausleitung und Entgiftung sind wichtige Säulen für unsere Gesundheit. Neben Verzicht und verschiedenen naturheilkundlichen Mitteln, bietet die bunte Welt von Obst und Gemüse mit ihren sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen alles, was für einen Reset unseres Immunsystems nötig ist. Welche Substanzen dabei besonders helfen, was sie bewirken in Bezug auf eine Entgiftung unserer Zellen, und welche Obst- und Gemüsearten hierbei besonders interessant sind, schauen wir uns anhand von kleinen Lebensmittelsteckbriefen und Rezeptvorschlägen ebenfalls an.


Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst.
Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich in der eigenen Küche um.

Teilnahme-Voraussetzung:
offen für alle Interessierten
Termine:
Mo, 15.01.2024 | 18:30 - 20:30 Uhr
Mo, 22.01.2024 | 18:30 - 20:30 Uhr
Dauer:
2 Abende
Kosten: 85,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schüler*innen:
80,00 Euro
als:
Beginn:
Fragen zur Veranstaltung?

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Zentrum für Naturheilkunde & Osteopathie Akademie München
ZfN GmbH    Hirtenstr. 26    80335 München
+49 (0)89 545 931 0    info@zfn.de    www.zfn.de

 

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