Online! Themenabend: Ernährung bei Neurodermitis
Vortrag
Neurodermitis ist mehr als ein Hautproblem sie ist Ausdruck eines überreagierenden Immunsystems und einer gestörten Hautbarriere. Entzündungen, Juckreiz, Rötungen und Schuppungen sind die sichtbaren Zeichen, doch die Ursachen reichen weit über die Haut hinaus.
Neben genetischen Faktoren spielen ernährungsbedingte Auslöser eine zentrale Rolle: Histaminhaltige Lebensmittel, Milchprodukte, Eier, bestimmte Obst- und Gemüsesorten selbst vermeintlich gesundes Essen kann entzündliche Schübe fördern. Auch der Darm als Teil unserer "inneren Haut" nimmt dabei eine Schlüsselrolle ein.
Inhalte des Themenabends:
Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst. Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich der eigenen Küche um.
Neben genetischen Faktoren spielen ernährungsbedingte Auslöser eine zentrale Rolle: Histaminhaltige Lebensmittel, Milchprodukte, Eier, bestimmte Obst- und Gemüsesorten selbst vermeintlich gesundes Essen kann entzündliche Schübe fördern. Auch der Darm als Teil unserer "inneren Haut" nimmt dabei eine Schlüsselrolle ein.
Inhalte des Themenabends:
- Welche Nahrungsmittel entzündungsfördernd wirken und welche beruhigend
- Die Rolle von Histamin, Lebensmittelunverträglichkeiten und Darmgesundheit
- Wege zu einer entzündungsarmen, hautfreundlichen Ernährung
- Praktische Tipps für den Alltag und für die Beratung in der Praxis
Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst. Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich der eigenen Küche um.
Zielgruppe:
offen für alle Interessierten, beruflich und privat einsetzbar
Teilnahme-Voraussetzung:
Keine
Onlinekurs:
Diese Veranstaltung wird aufgezeichnet. Die Aufzeichnung steht Ihnen bis zum 30.04.2026 zur Verfügung.
Kursnummer:
EB-V-20616
Dauer:
1 Abend 2,5 Std
Termindetails:
Mo 27.10.2025 | 18:30–21:00 Uhr
Kosten-Info:
ZfN-Schülerpreis:
€ 35,-
€ 35,-
Kosten: 38,00 €
Preisnachlass